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[더오래]"맛없는 한국 맥주는 가라”… 여기가 수제맥주 1번지
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(64) 대한민국 수제맥주 20년사③ 수제맥주 시대의 서막, 경리단길 하우스맥주 열풍이 속절없이 사그라지고 있던 2010년 서울
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[더오래]피어나던 하우스맥주 시들게 한 규제와 세금
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(63) 대한민국 수제맥주 20년사② 하우스맥주 사라진 이유는 전국의 하우스맥주 업장 수는 소규모 맥주 제조자 면허가 시행된 지 3
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[더오래]우후죽순 생겨났다 슬그머니 사라진 ‘하우스맥주’ 붐
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(62) 대한민국 수제맥주 20년사①기억하는가, 하우스맥주 때는 바야흐로 2002년 2월이었다. 이 땅의 맥주인에게 한 줄기 희망
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“변화하는 소비에 부응하라” 고객이 추천하는 식음료 기업들
이코노미스트 주최, 한국브랜드경영협회가 주관하는 ‘2021 고객이 가장 추천하는 브랜드 대상’은 올해로 2회째를 맞이했다. 고객 만족 서비스를 제공한 브랜드를 엄선하여 변화하는
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[더오래]꿀맛 같은 월차, 지방 맥주 양조장 투어 떠나볼까
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(61) 오랜만에 온전한 평일 하루가 주어졌다. 망설일 필요 없이 맥주다. 양조장에 가서 신선한 맥주를 사다 쟁여놓으면 얼마 동
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[소년중앙] 유럽에 간 듯, 비행기 탄 듯···좀 더 안전하게 즐기는 여행
여행 못 가 답답한 마음 색다른 여행으로 풀어볼까요 코로나19시대, 여행하는 기분을 만끽할 수 있는 다양한 방법을 알아봤다. 비행기를 타지 않고 갈 수 있는 한국의 작은 스위스
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눈가 피부 관리기ㆍ탈모치료기...LG전자 '아이디어 신가전’으로 승부수
LG전자가 이달 말에 출시하는 탈모치료기기 'LG프라엘 메디헤어' 사진 LG전자 수제맥주 제조기, 마스크형 공기청정기, 탈모 치료 기기까지… LG전자가 기존 가전제품의 틀을
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1초에 1캔씩 팔린 말표 맥주, 출시 3일만에 25만캔 완판
말표 맥주가 출시 3일 만에 25만 캔 완판 행렬을 기록했다. 이는 1초에 1캔이 판매된 수치로, 현장 발주량이 기존 맥주 신제품 대비 4배가량 많을 정도로 반응이 뜨겁다.
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[더오래]방구석서 즐기는 세계 맥주 여행…맥주 책 4선
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(53) 낙엽이 뒹굴고 차가운 기운이 온몸을 휘감으면서 왠지 모르게 마음이 차분해지는 이 계절. 평소 넷플릭스와 유튜브만 끼고
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밀가루 이어 구두약 맥주…CU, 곰표 후속작 말표 흑맥주 출시
편의점 CU는 말표 구두약 제조사인 말표산업과 맥주 제조사 스퀴즈브루어리와 손잡고 오는 8일 말표 흑맥주를 업계 단독으로 출시한다고 7일 밝혔다. 지난 5월 출시한 곰표 밀맥주(
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라거 맥주, 맛있게 먹고 싶을 땐 ‘10-10’ 법칙을 기억하세요
맥주 소믈리에 셰프로 유명한 손봉균 셰프가 라거 맥주의 특징과 잘 어울리는 안주를 추천하고 있다. ‘맥주 쫌 마셔본 아재’ 손봉균 셰프와 ‘맥알못’ 25살 뽀시래기의 여름철 맥주
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[더오래]전국 100여곳…여름휴가, 양조장 투어 떠나볼까
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(47) 예년 같으면 이때쯤 이미 모든 계획이 끝나 있었을 것이다. 면세점 쇼핑 목록을 점검하며 카운트다운에 들어갔을 타이밍
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[더오래]홈술족 겨냥하는 수제맥주 업계, 필살기는 무엇?
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(42) 코로나19 바이러스 사태로 소비 패턴, 일하는 방식 등 모든 것이 변화하고 있는 가운데 국내 맥주 업계도 직격탄을 맞았
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남해서 한국판 ‘옥토버 페스트’ 열린다
남해 독일마을 맥주축제를 찾은 외국인들이 건배를 외치며 즐거워 하고 있다. [사진 남해군] 대한민국 원조 맥주 축제 제9회 남해 독일마을 맥주 축제가 다음 달 3~5일 경남 남해
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"대한민국 대표맥주를 만들자"…청정라거 테라의 특명
요즘 하이트진로의 새 맥주 테라가 맥주 시장에서 돌풍을 일으키고 있다. 지난 3월 출시 이후 50일 만에 3900만병이 팔리면서 시중에서는 "없어서 못 판다"는 말까지 나올 정도
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200가지 맥주를 한자리서 맛볼 수 있다고요?
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(12) 온라인을 통해 발전된 기술을 충분히 경험할 수 있는 시대다. 하지만 여전히 직접 오감을 통해 교류하는 오프라인 전시회는 성
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[한국의 실리콘밸리, 판교] 네이버에 "인재 빼앗지 마세요"···카카오의 뼈있는 농담
━ '구직난' 대신 '구인난' 벌어지는 판교 신분당선 판교역에 설치된 카카오페이의 구인 광고물. [사진 카카오페이] 신분당선 판교역에 설치된 게임업체 컴투스의 구인
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[폴인인사이트]한달 동안 회사 문 닫고 "월급 줄 테니 여행 가라" … ‘여행에 미친’ 이 회사가 먹고 사는 법
'여행에미치다'는 약 190만 명이 팔로우하는 페이스북 여행 채널입니다. 여행에 관한 사진과 영상 콘텐츠, 여행 정보가 공유되는 장입니다. 여행사가 아니라 콘텐츠 기획사입
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대동강 맥주, 국산인 줄 알고 마셨나요
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(9) 현재 국내 맥주 시장의 99%는 오비맥주, 하이트진로, 롯데주류 3사가 나눠 갖고 있다. 이들 기업의 맥주 풍미가 비슷하기
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[한국의 실리콘밸리, 판교]바텐더로 변신한 김택진 대표…수직 대신 수평 택한 판교밸리
판교는 대한민국의 새 성장동력이다. 공장 굴뚝 하나 없는 이곳에 1200여 개 기업, 7만여 명의 인재들이 한국판 구글ㆍ페이스북을 꿈꾸며 일한다. 중앙일보는 2019년 한해
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숙명여대, 미식문화 최고위과정 3기 신입생 모집
숙명여자대학교(총장 강정애)는 각 분야 경영인 및 사회 지도층을 대상으로 제3기 숙명여자대학교 미식문화 최고위 과정을 개설한다. 2기에 이어 이번 3기에는 미식문화 체험을 통
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국산맥주는 왜 외국산처럼 '4캔1만원'에 못 팔까
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(5) 얼마 전 일본 공영방송 NHK에서 연락이 왔다. 한국의 맥주 시장에 대해 취재하고 싶다는 것이었다. 일본 현지에서는 아사히,
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두 가지 중 하나 골라야 했던 맥주, 지금은 수백가지로
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(4) 대형마트 맥주 판매대 앞에 서니 머리가 아득해진다. 선반 가득 알록달록한 맥주들이 줄지어 있고 반대편 냉장고 안에도 처음 보
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[issue&] 창업준비부터 운영까지, 수제맥주 펍 가이드
『수제맥주 창업교과서』는 수제맥주 펍 예비창업자를 위한 책이다. [사진 도서출판 아이러브마더] 최근 수제맥주의 인기가 높아지면서 수제맥주 펍을 창업하려는 예비창업자에게 실질적인